Франция · 7 дней · 6–8 человек
Бургундия и Шампань: классика глазами виноградарей
Семь дней из Парижа с сомелье Данте Минутелло: винный тур по фермерской Шампани в Вертю и Авизе, затем классическая Бургундия от Море-Сен-Дени до Шабли.
Темы
Chardonnay
Туры
Истории виноделов
Франция · Champagne Биодинамика
Пьер Лармандье и мел Вертю
Larmandier-Bernier в Вертю, Шампань, Франция: биодинамическое фермерское шампанское с мела Кот-де-Блан, дикие дрожжи, дубовые фудры и дозаж почти в ноль.
Франция · Jura Натуральное
Жан-Франсуа Ганева и старые лозы Роталье
Domaine Ganevat в Роталье, Жюра, Франция: Шардоне с лоз 1902 года, спасённые старые сорта и винодел, который привёз домой бургундскую дисциплину.
Франция · Jura Биодинамика
Стефан Тиссо и участки Арбуа
Domaine Tissot в Монтиньи-ле-Арсюр, Жюра, Франция: биодинамика, Шардоне по участкам, вен жон и Труссо в амфоре от винодела, который наносит Арбуа на карту.
Скажите, где вы хотите пить вино
Пишите на любом из моих пяти языков. Отвечаю лично, обычно в течение дня.
Данте отвечает лично, обычно в течение дня, на русском, английском, чешском, армянском или итальянском.