Армения
Армавир и Араратская равнина
Армавир, Армения: жаркая Араратская равнина под горой, почти половина виноградников страны, 400 гектаров Karas Wines и стоящее за ними наследие бренди.
Винные регионы
Путеводители по винным регионам моих туров, от Вайоц-Дзора и Кахетии до Ланге, Жюра, Вахау и Южной Моравии: сорта, стили, сезоны и как добраться.
Это места, куда я сам каждый год езжу или летаю, а не обзор всего, где растёт виноград. Шесть стран: Армения и Грузия ради вин из караса и квеври, армянские при этом с настоящей высоты; Италия и Франция ради классики и тех погребов, что с ней спорят; Чехия и Австрия потому, что моравские погреба в 30–60 минутах от моего дома в Брно, а до Вахау два с половиной часа.
Каждый путеводитель построен в одном порядке: земля и её высота, сорта, кто работает натурально, а кто классически и почему я наливаю и то и другое, что появляется на столе, и месяцы, в которые стоит ехать. Если в регион есть заезд по расписанию, путеводитель об этом говорит.
Гид по региону
Армения
Мой путеводитель по винной Армении: Арени Нуар в каньонах Вайоц-Дзора, Воскеат под горой Арагац, погреба с карасами и как я веду винный тур из Еревана.
Армения
Винный регион Арагацотн: Воскеат под горой Арагац
Арагацотн, винный регион Армении: Воскеат и Кангун на вулканических почвах под Арагацем, карасы Voskevaz, хозяйства Van Ardi и ArmAs в 40 минутах от Еревана.
Армения
Вайоц-Дзор: край Арени Нуар в Армении
Вайоц-Дзор, высокогорный винный регион Армении: Арени Нуар, карасные погреба Ринда и Агавнадзора, пещера Арени-1 и Нораванк, и как проходит мой винный тур.
Гид по региону
Грузия
Мой путеводитель по винной Грузии: погреба с квеври в Кахетии, Чинури в Картли, чури в Имеретии, Хванчкара в Раче и как я веду винный тур из Тбилиси.
Грузия
Рача-Лечхуми: Хванчкара и горные красные Грузии
Рача-Лечхуми, горный винный регион Грузии: Хванчкара из Александроули и Муджуретули, редкий Усахелоури и как мой винный тур добирается сюда из Кутаиси.
Грузия
Имеретия: мягкая сторона грузинского квеври вокруг Кутаиси
Имеретия, западная Грузия: Цицка, Цоликаури и Крахуна из чури, закопанных во дворах вокруг Кутаиси, Терджолы и Обчи, и как проходит там мой винный тур.
Грузия
Картли: Чинури, Мухрани и игристая традиция Грузии
Картли, винный регион Грузии у Тбилиси: Чинури из квеври в Чардахи, дворцовый погреб Мухрани, традиция игристого и как проходит мой винный тур.
Грузия
Кахетия: сердце грузинского Саперави и квеври
Кахетия, главный винный регион Грузии: Саперави и Ркацители в квеври, апелласьоны Цинандали и Киндзмараули, Сигнахи и Телави, и как проходит мой винный тур.
Гид по региону
Италия
Мой путеводитель по винной Италии: Неббиоло в Ланге, янтарная Риболла в Ославии, Нерелло на лаве Этны, холмы Кьянти и как я веду винный тур по каждому из них.
Италия
Тоскана: Кьянти Классико, Радда и Монтальчино
Холмы Санджовезе в Тоскане: Кьянти Классико из Радды и Панцано, Брунелло ди Монтальчино, Montevertine и Fontodi, и как я добавляю их к винному туру по Италии.
Италия
Винный регион Этна: Нерелло Маскалезе на вулкане
Винный регион Этна, Сицилия: Нерелло Маскалезе и Карриканте на лаве от 600 до 1 000 м, контрады Рандаццо и Пассопишаро и как проходит мой винный тур.
Италия
Коллио во Фриули: край оранжевого вина на границе со Словенией
Коллио и Карсо во Фриули на северо-востоке Италии: Риболла Джалла на мезге в Ославии, квеври Гравнера, ботти Радикона, осмицы над Триестом и мой винный тур.
Италия
Пьемонт: Бароло, Барбареско и холмы Ланге
Холмы Ланге вокруг Альбы, Пьемонт, Италия: Неббиоло в Бароло и Барбареско, Барбера и Дольчетто, сезон белого трюфеля и как проходит мой винный тур.
Гид по региону
Франция
Мой путеводитель по винной Франции: вен жон в Жюре, Гаме из Божоле, клима Бургундии, фермерское шампанское, Шенен с Луары и как я веду винный тур по каждому.
Франция
Винный регион Луара: Шенен Блан и Каберне Фран от Вувре до Шинона
Долина Луары, Франция: Шенен Блан в Вувре и Монлуи, Каберне Фран в Шиноне и Сомюре, погреба в туффо, салон La Dive Bouteille и как проходит мой винный тур.
Франция
Винный регион Шампань: Вертю, Авиз, Аи и мел под Реймсом
Шампань, Франция, от мела и выше: погреба виноградарей в Вертю и Авизе, большие дома Реймса и Эперне, Пино Нуар в Аи и как проходит мой винный тур.
Франция
Винный регион Бургундия: Бон, Жевре, Мерсо и Шабли
Кот-д’Ор и Шабли, Франция: Пино Нуар и Шардоне на 1 247 клима, негоцианты рядом с доменами, и как проходит мой винный тур по Бургундии из Бона.
Франция
Винный регион Божоле: Моргон, Флёри и Гаме на граните
Божоле, Франция: Гаме на граните в Моргоне, Флёри и Кот-де-Бруйи, пионеры натурального вина из Вилье-Моргона и как проходит мой винный тур из Лиона.
Франция
Жюра: Арбуа, вен жон и две школы Саваньена
Жюра, Франция: Саваньен уйе и су вуаль, вен жон из Шато-Шалона, Пульсар и Труссо вокруг Арбуа и Пюпийена, сыр конте и как устроен мой винный тур.
Гид по региону
Чехия
Мой путеводитель по винной Чехии: белые с известняка Палавы, Frankovka с Синих холмов, расписные погребные улочки и как я веду винный тур по Моравии из Брно.
Чехия
Богемия: Мельник, Литомержице и виноградники Праги
Богемия, Чехия: Пино Нуар и Рислинг в Мельнике, Литомержице, виноградники Трои в Праге, биодинамика в Кутна-Горе. День винного тура в 40 минутах от Праги.
Чехия
Винный регион Словацко: расписные погреба и Blatnický roháč
Словацко, народный винный край Южной Моравии: расписные погреба Петрова-Плже и Мутенице, Blatnický roháč, сект из Бзенеца и мой винный тур из Брно, Чехия.
Чехия
Велке-Павловице: край Frankovka и Синие холмы
Велке-Павловице, Южная Моравия, Чехия: Frankovka и André на лёссовых холмах, погребные улочки Велке-Биловице и натуральные виноделы Синих холмов Modré Hory.
Чехия
Зноймо: Шобес, синие погреба и Грюнер Вельтлинер
Зноймо, Южная Моравия, Чехия: виноградник Шобес в национальном парке Подии, синие погреба Новы-Шалдорфа, Грюнер Вельтлинер, Совиньон и мой винный тур.
Чехия
Винный регион Микулов: Вельшрислинг под холмами Палавы
Винный регион Микулов, Чехия: Вельшрислинг и Палава на известняковых холмах, терраса Sonberk в Попице, погребная улочка Павлова и день винного тура из Брно.
Гид по региону
Австрия
Мой путеводитель по винам Австрии и тому, как я по ней езжу: Грюнер Вельтлинер в Вахау, Блауфренкиш у Нойзидлер-Зе, Совиньон Блан Штирии и венские хойригеры.
Австрия
Вена как винный регион: Гемиштер Зац и хойригер
Винный регион внутри Вены: Wiener Gemischter Satz DAC с Нусберга, Бизамберга и Мауэра, вечера в хойригере, хозяйства Wieninger и Christ, полтора часа от Брно.
Австрия
Штирия: Совиньон Блан, опок и винная дорога Южной Штирии
Штирия, Австрия: Совиньон Блан и Морийон на мергеле опок, Шильхер, столы бушеншанков и натуральные погреба над Лойчахом в индивидуальном винном туре.
Австрия
Бургенланд: Блауфренкиш, Гольс, Руст и озеро Нойзидлер-Зе
Бургенланд, Австрия: Блауфренкиш вокруг озера Нойзидлер-Зе, Гольс и Руст, Рустер Аусбрух, погреба Gut Oggau и Прайзингера и как устроен мой винный тур.
Австрия
Винный регион Кампталь и Кремсталь: от Хайлигенштайна до Кремса
Винный тур в Кампталь, Австрия: Грюнер Вельтлинер на лёссе, Рислинг на пермском песчанике Хайлигенштайна, Лангенлойс, Кремс и Штайн в часе от Вены.
Австрия
Винный регион Вахау: Грюнер Вельтлинер и Рислинг на гнейсе
Винный регион Вахау, Австрия: Грюнер Вельтлинер и Рислинг на гнейсовых террасах над Дунаем, Дюрнштайн, Шпиц и Лойбен, и один день винного тура из Вены.