Francie · 7 dní · 6–8 osob
Burgundsko a Champagne: klasika očima vinařů-pěstitelů
Týden z Paříže se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd za šampaňským vinařů-pěstitelů ve Vertus a Avize a Burgundsko od Morey-Saint-Denis po Chablis.
approaches
Klasické
Zájezdy
Francie · 7 dní · 6–10 osob
Jura a Beaujolais: srdce naturálního vína
Sedm dní z Lyonu se sommelierem Dantem Minutellem: zájezd malé skupiny za naturálním vínem do Jury a Beaujolais ve Francii, šest sklepů, vin jaune a Morgon.
Itálie · 6 dní · 6–10 osob
Etna: vína ze sopky
Šest dní z Katánie se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd malé skupiny na Etnu na Sicílii, od contrade a palmenti po Carricante od Benantiho.
Itálie · 6 dní · 6–10 osob
Piemont: Barolo, Barbaresco a stůl v Langhe
Šest dní z Turína se sommelierem Dantem Minutellem: zájezd malé skupiny za vínem do Barola a Barbaresca v Piemontu, Itálie, pět vinařství a bílé lanýže.
Rakousko · 5 dní · 6–10 osob
Rakousko: Wachau, Kamptal a naturální sklepy Burgenlandu
Pět dní z Vídně se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd malé skupiny Rakouskem přes Wachau, Kamptal a Burgenland až k vídeňským heurigerům.
Gruzie · 6 dní · 6–10 osob
Západní Gruzie: Imeretie, Rača a druhá tvář kvevri
Šestidenní vinařský zájezd z Kutaisi do Tbilisi se sommelierem Dantem Minutellem: kvevri v zahradách Imeretie, sklepy Chvančkary v Rače a stůl západní Gruzie.
Gruzie · 7 dní · 6–10 osob
Gruzie: Kachetie, kvevri a dlouhý stůl
Sedm dní z Tbilisi se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd malé skupiny do Kachetie a Kartli v Gruzii, od marani s kvevri po palác a supru.
Česko · 1 den · 2–8 osob
Moravské sklepy za jeden den: soukromá vinařská cesta z Brna
Soukromá vinařská cesta z Brna v Česku se sommelierem Dantem Minutellem: čtyři jihomoravské sklepy za jeden den, naturální i klasické, a oběd pod Pálavou.
ArménieGruzie · 11 dní · 6–10 osob
Arménie a Gruzie: dvě kolébky vína za jedenáct dní
Jedenáctidenní vinařský zájezd z Jerevanu do Tbilisi se sommelierem Dantem Minutellem: karasy a kvevri, Areni Noir a Saperavi, stoly v Arménii a Gruzii.
Česko · 3 dny · 6–10 osob
Jižní Morava: vinařský víkend z Brna
Tři dny z Brna se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd po jižní Moravě v Česku, od naturálních sklepů v Modrých Horách přes Pálavu po Znojmo.
Arménie · 7 dní · 6–10 osob
Arménie: Areni, karasy a kaňony Vajoc Dzoru
Sedm dní z Jerevanu se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd malé skupiny do Vajoc Dzoru v Arménii, karasové sklepy, jeskyně Areni-1 a rodinné stoly.
Francie · 6 dní · 6–10 osob
Loira: Chenin, Cabernet Franc a naturální Anjou
Šest dní z Paříže se sommelierem Dantem Minutellem: vinařský zájezd malé skupiny na Loiru ve Francii, Chenin a Cabernet Franc od Vouvray po naturální Anjou.
Příběhy vinařů
Rakousko · Wachau Klasické
Lucas Pichler a přesnost Kellerbergu
F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau, Rakousko: Ryzlink a Veltlínské zelené z Kellerbergu, Loibenbergu a Steinertalu, sklep z roku 2009 a vinařský zájezd.
Česko · Velké Pavlovice Klasické
Miloš Michlovský a učebnicový sklep v Rakvicích
Vinselekt Michlovský, Rakvice, Velkopavlovicko, Česko: šlechtitel révy, docent a klasický moravský vinař se 125 hektary vinic a osmi učebnicemi na kontě.
Česko · Mikulov Klasické
Oldřich Drápal ml. a slunečný vrch nad Popicemi
Sonberk v Popicích, Mikulovsko, Česko: budova Josefa Pleskota nad Novomlýnskými nádržemi, Pálava, Ryzlink rýnský a slámové víno na vinařském zájezdu po Moravě.
Francie · Beaujolais Klasické
Claude-Édouard Geoffray a modrý kámen z Brouilly
Château Thivin, Odenas, Beaujolais, Francie: nejstarší vinařství na Mont Brouilly, Gamay na modrém sopečném kameni a klasický Côte de Brouilly stavěný na zrání.
Itálie · Etna Klasické
Antonio a Salvino Benanti a mořský kámen z Mila
Vinařství Benanti ve Viagrande na Etně, Itálie: Carricante Pietra Marina z Mila, Riservy z Nerella Mascalese a dvojčata, která vedou klasickou referenci Etny.
Itálie · Piedmont Klasické
Giuseppe Vaira a vitráže ve Vergne
G.D. Vajra ve Vergne, na vršku Barola, Piemont, Itálie: Nebbiolo z Bricco delle Viole, Freisa a Riesling od vinařské rodiny, která zraje víno pod vitrážemi.
Gruzie · Kakheti Klasické
Gogi Dakišvili a dva sklepy v Kisischevi
Schuchmann Wines v Kisischevi, Kachetie, Gruzie: vinař Giorgi Dakišvili dělá Saperavi a Kisi v nerezu a dubu a pod značkou Vinoterra v kvevri, nedaleko Telavi.
Gruzie · Kartli Klasické
Château Mukhrani a kníže, který studoval v Bordeaux
Château Mukhrani, Kartli, Gruzie: knížecí vinařství s prvním ročníkem 1878, obnovené po roce 2000, se Šavkapitem a Goruli Mcvane v nerezu a francouzském dubu.
Arménie · Armavir Klasické
Juliana Del Aguila Eurnekian a 400 hektarů pod Araratem
Karas Wines, Armavir, Arménie: asi 400 hektarů Syrah, Malbecu a Kangunu na Araratské nížině a klasické vinařství, kam jezdím na vinařském zájezdu do Arménie.
Arménie · Vayots Dzor Klasické
Vahe Keushguerian a sekt z vinic nad Chačikem
Keush, Vajoc Dzor, Arménie: sekt tradiční metodou z odrůd Voskehat a Khatouni z vinic až v 1 750 metrech u Chačiku od vinaře Vaheho Keushgueriana.
Arménie · Aragatsotn Klasické
Voskevaz a hala karasů v Aragacotnu
Voskevaz Winery, Aragacotn, Arménie: státní vinařství z roku 1932, hala fungujících karasů a Voskehat, který nalévám na vinařském zájezdu do Arménie.
Řekněte mi, kde chcete pít
Napište v kterémkoli z mých pěti jazyků. Odpovídám osobně, obvykle do jednoho dne.
Dante odpovídá osobně, obvykle do jednoho dne, česky, anglicky, rusky, arménsky nebo italsky.